торт «Прекрасная Мария»

In: Другие

31 Окт 2013

Тесто: 4 желтка, 4 стакана муки, 400 грамм маргарина, 50 грамм водки, 0,5 чайной ложки соды гашеной уксусом.
Крем 1 Банка сгущенного вареного молока.
Крем 2 – 0,5 стакана молока, 1 стакан сахара, 1 яйцо – хорошо размешаем, варим на медленном огне, пока не растает сахар.

В 300 грамм сливочного размягченного масла добавим по 2 ложки полученной массы и хорошо взобьем.

Замесим тесто, разделим на 4 части и поставим на 2 часа в холодильник, но не в морозилку . Четыре белка взобьем до густой пены с 1 и 1/3 стакана сахара, добавим туда столько же грецких орехов. Из теста раскатаем тонкий пласт, уложим на противень, сверху смажем белковой массой с орехами. Выпекаем до светло-золотистой корочки. Выпекаем 4 коржа. Готовые коржи по очереди смажем 1 и 2 кремом. Верх торта украсим грецкими орехами.
P.s. Для автовладельцев, любящих свой внедорожник и мечтающих о том, чтобы он был самым совершенным, даю ссылочку интернет-магазина тюнинга http://toyota.landavto.ru/shop/land-cruiser-120. Нет предела совершенству, но есть к чему стремиться!

Comments are closed.

Почта для писем

forint47@gmail.com

Фото Flickr

кнопки для админа

вход